Sestavine:
- 1l mleka
- 100g čokolade za kuhanje
Postopek:
1 dcl mleka segrejemo do vrelišča, z njim prelijemo na koščke nalomljeno čokolado in mešamo, dokler se čokolada ne popolnoma raztopi. V raztopljeno čokolado počasi dolijemo preostalo mleko, ki naj bo toplo. Vse skupaj segrevamo do vrelišča, nato na nizki temperaturi kuhamo 1 minuto. Čokoladno mleko ves čas priprave mešamo.
Sestavine:
- 1l mleka
- 100g sladkorja
Postopek:
V posodi med mešanjem počasi segrevamo sladkor, dokler se ne raztopi in obarva svetlo rjavo.
Vanj počasi zlijemo 1dcl toplega mleka in na nizki temperaturi mešamo, dokler se sladkorna skorja ne popolnoma raztopi. Dolijemo preostalo mleko, ki naj bo toplo in med mešanjem počasi segrejemo do vrelišča.
Karamelno mleko pomaga pri umirjanju kašlja, pijemo ga zvečer, čim bolj toplo.